苋菜红 、苋菜红添加剂、佳颖贸易进口

广州市佳颖贸易有限公司  许多结 构 、性质相似的色素共生于同一生物体 中， 如类胡 萝 卜素的番茄红素 、Ot一胡萝 卜素 、 B一胡 萝 卜素 ，红f『打红 中红曲红色素、红{柳黄色素 、红曲 蓝色素等 ，在浸取 、分离过程 中准确测定含量是工 艺研究 、技术开发 、生产控制 中需要解决的问题。 2．4 较谱 法 食用合成色素分子 中含有 N=N双键或 C=C双 键 ，这些基团具有电活性 ，在滴汞电极上 ，可以还 原产生还原波 ，在不 同底液中，各种色素的还原电 位不 同 苋菜红添加剂，以此进行定性分析 ，根据还原电位峰高与 其浓度成线性关系 苋菜红质量，可以进行定量分析 。

食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。 
　　*十八条 食品标识不得标注下列内容： 
　　（一）明示或者暗示具有预防、**疾病作用的； 
　　（二）非保健食品明示或者暗示具有保健作用的； 
　　（三）以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的； 
　　（四）附加的产品说明无法证实其依据的； 
　　（五）文字或者图案不尊重民族习俗，带有歧视性描述的； 
　　（六）使用*、**或者人民币等进行标注的； 
　　（七）其他法律、法规和标准禁止标注的内容

进口色素，每批号均有海关商检卫生证书

广州市佳颖贸易有限公司 生产制度与程序严格符合欧盟（EU）、食品药物管理局（FDA）、世界卫生组织（WHO）的规范 苋菜红，并获得符合犹太人戒律和伊斯兰教律例的食品认证。

色素按其来源，可分为：植物色素：蔬菜的叶绿素，胡萝卜素、草莓的红色即花青素、姜黄素 **色素    动物色素：牛、猪肉的红色即血红素、虾蟹表面颜色即类胡萝卜素、虫胶色素（紫胶虫）色素                    微生物色素：红曲色素、核黄素

                         矿物色素：硫酸铜          人工合成色素：胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、果绿

常用五种食用 合成色素；用外标法定量检测在饮料加入 的柠檬黄 、苋菜红 、胭脂红 、日落黄 、亮蓝五种混 合色素。许多的国内外学者也用反相高效液相色谱 法对食 品和饮料中的多种人工合 成色素进行 同时分 析。用反相高效液相色谱法对柠檬黄 、苋 菜红、胭脂红、日落黄 、亮蓝五种合成色素分离 苋菜红食用， 建立了测定食 品中多种合成色素的方法 ；

食品中的**色素

食品呈显的各种颜色，主要来源于食品中固有的**色素和人工着色两种。人工着色，可用**色素或人工合成色素。食品中能显示各种颜色的物质称为色素。

叶绿素（Chlorophylls）

叶绿素存在于植物体内的一种绿色色素，它使蔬菜和未成熟水果呈现绿色，它也是植物进行光合作用必须的催化剂，植物只有通过叶绿素吸收太阳光能，才能进行光合作用。