色素FDA|FDA|佳颖贸易

彩色巧克力的着色问题：彩色巧克力是以白巧克力为基料，添加食用色素（**色素或者人工合成色素的铝色淀），经配料、精磨、调温、浇模成型等一系列工序加工而成，在膨化食品巧克力涂层，冷饮巧克力涂层，花色巧克力等方面有广泛应用。完全没有牛奶及其他成分。可可来源单一的巧克力，指仅使用特定地区或者国家出产的可可豆生产的巧克力。它的英文原文是“Single origin”。蛋白巧克力是以可可制品、植物蛋白等为原料，经混合、乳化等工序制成的，既具有可可营养价值又具有植物蛋白营养价值，热量低，蛋白质含量高，可为各类消费者带来更多的益处。除了成分不同，依添加物不同，巧克力的形式也变得千奇百样。依照美国USDA的分法，实心巧克力（Solidchocolate）是指不混有果仁、饼干等成分。如瑞士莲、咖啡特使，以片状及块状居多。混有其他成分的实心巧克力（Solidchocolatewithinclusions）是指巧克力中混有细碎的果仁、软胶糖、乳加、饼干等成分，如瑞士三角巧克力。

佳颖公司提供的产品包括：1.合成色素类：食用合成色素、能有效降低粉尘的颗粒状色素、色淀液体色素、各种调配色的色素及色淀；2.**色素类：我们从欧洲、美洲、亚洲的**色素生产者中优选具性价比的**色素介绍给我们的中国客户，同时提供色素的专业知识及相关服务，以适合您的产品及生产环境的需要。

佳颖公司进口的所有色素均是经过中国商检部门检测合格、并允许在中国使用的色素。更重要的是，我们可以提供色素相关的各类文件，特别是犹太人关心的KOSHER认证和清真关心的HALA认证都具备。

**色素

胭脂虫红(E120)，FDA食品，辣椒红(E160C)，β胡萝卜素(E160A)，姜黄(E100)，胭脂树橙(E160B)

佳颖公司经营的色素品种如下：

FD&C 认证色素

红色40号，黄色5号，黄色6号，蓝色1号，蓝色2号和红色3号。

欧盟认可色素

柠檬黄(E102)，日落黄(E110)，胭脂红(E127)，苋菜红(E123)，亮蓝(E132)，靛蓝(E133)，赤藓红(E127)，喹琳黄(E104)，诱惑红(E129)，**蓝(E131)等等

调配色素

黑色，色素FDA，大红，蛋黄，巧克力棕，香芋紫，果绿，橙红，橙黄，粉红等等(60%或85%含量)

**色素

胭脂虫红(E120)，辣椒红(E160C)，β胡萝卜素(E160A)，姜黄(E100)，胭脂树橙(E160B)，栀子黄，栀子蓝，萝卜红，甜菜红(E162)，植物碳黑(E153)，二氧化钛(E171)，FDA，葡萄皮红(E163)，花青素(E163**蓝色)，叶绿素(E140)，叶绿素铜钠盐(E141)等等

色淀产品 (高浓，中浓，低浓)

胭脂红色淀，诱惑红色淀，FDA黄色，柠檬黄色淀，赤藓红色淀，日落黄色淀，果绿色淀，亮蓝色淀，靛蓝色淀，苋菜红色淀等